[美國生活] 簡單的快樂，買到麵粉跟濕紙巾的滿足

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加州宣佈禁足令一個多月了，而在 COVID-19 疫情的肆虐之下，美國的確診人數不知不覺突破了 130 萬人，死亡人數也逼近 8 萬，實在太可怕了…。但最近幾週的觀察，發現美國人的防疫意識真的有提高，例如：

  1. 出門戴口罩的人比例增加，沒醫療用口罩，也會戴布口罩或用圍巾圍住口鼻（其實現在餐廳外帶跟超市也強制規定要帶口罩才能進入了）
  2. 看到前面有人散步走過來，會主動讓道，轉換方向，保持社交距離
  3. 超市限制出入通道，改成單一出入口，排隊結帳或購物時，會主動與前後方的人保持社交距離；在路上或鄰居們要聊天也會隔空聊天（隔超遠的 XD），甚至還看過一群美國人坐在自己的車頂上聊天，真是太有趣了!
  4. 郵局或 Costco 結帳櫃台都新增透明壓克力板，降低員工受到感染的風險

如果在疫情還沒爆發的時候就有這些意識，不是很好嗎？！不過如果有這些意識就不是美國了呵呵（現在不知道還有多少災情較輕的州民以為跟流感差不多…）。隨便舉個例子，南加州少數幾個海灘之前還有開放，之前熱浪來襲，新聞報導竟湧入了 4 萬多人…，然後市議會看到這情況，依舊投票決定不關閉海灘（不過後來被州長強制關閉啦）。雖然我也滿能體會愛社交的美國人，被禁足跟嚮往解封的心情就是了…。

悶壞的人們，在停車場保持社交距離的聊天…

雖然疫情已經逐漸趨緩，加州也打算分階段解封，但是有些民生物資還是不太好買，像是麵粉跟濕紙巾，以及消毒用品還是常常缺貨，例如 Target 有些門市會在店門口列出缺貨清單：

消毒用品全部缺貨；連 Nintendo Switch 也賣完，笑噴

麵粉也不知為何很難買！還記得之前在Whole Foods 生鮮送到家網購經驗提到買 2 袋麵粉，結果來 2 包蘑菇乾的悲慘故事。不過，這幾天終於在網路上買到麵粉跟濕紙巾啦，真是小確幸。這種簡單的幸褔，是沒有禁足令、正常上班上學、物資充足的台灣朋友們無法想像的 XD～因此我們決定發一篇廢文分享文來告訴大家哪裡可以網購到麵粉跟濕紙巾！

麵粉

如果顯示缺貨的狀況，在 Walmart 等平台上可以設定到貨通知 (in-stock alert)；Target 偶爾會不定期補貨，每天記著常常刷屏，也能意外買到的（我的低筋麵粉就是刷了好幾天的網站，終於買到的，灑花），至於 Amazon 的麵粉價格，有被哄抬貌，如果不介意或急用，也可以買，不過呢，以下只列出價格正常者，就不羅列價格被嚴重哄抬的了。

  1. Walmart 中筋麵粉: King Arthur Flour Unbleached All-Purpose Flour 5 lb. Bag
  2. Walmart 中筋麵粉: Gold Medal All-Purpose Flour 10 Lb
Gold Medal All Purpose Flour
  1. Walmart 玉米粉: Argo 100% Pure Corn Starch, 16 oz
  2. Amazon 低筋麵粉: Swans Down Regular Cake Flour, 32-Ounce Boxes (Pack of 8)
  3. Amazon 中筋麵粉: White Lily All Purpose Flour – 80 oz
  4. Target 中筋麵粉: Unbleached All Purpose Flour – 5LB – Good & Gather™
  5. Target 低筋麵粉: King Arthur Flour Unbleached Cake Flour – 32oz
  6. KingArthurFlour: 這邊可以買到各種的麵粉，還有賣一些已經預拌好 easy baking mixes，直接用來做司康，鬆餅，馬芬麵包 (scones, pancakes and muffins) 等的粉，最適合想省事省工的烘培新手們，當然這邊也有賣一些廚房烘培用品，可以一起購買。
預拌鬆餅粉
  1. trustyonlinemart: 純網購的韓國超市。滿 $50 才送，運費 $5，只有南加一些地區可以送。這邊有賣韓國熊牌的中筋麵粉，價格也蠻合理的，只要 $3.49，這韓國熊牌的麵粉品質都不錯，網友們覺得都比美國超市賣的麵粉好用，而我們家之前也意外在韓國超市買到熊牌的高筋麵粉如下圖（只能派男人去購物的下場就是韓文看不懂，隨便亂抓一包自以為是中筋麵粉 XD）
韓國熊牌高筋麵粉
韓國熊牌中筋麵粉

濕紙巾

基本上 Walmart 跟 Target 都比 Amazon 好買，到貨速度也蠻快的。我們家滿常用 Kirkland 濕紙巾（Costco 自有品牌，擦小蕃茄用餐後的廚房地板很好用 XD），其實如果到 Costco 實體賣場，據回報也多半是有貨的。但如果不想出門，可以在 Costco 的線上購物碰碰運氣。品牌方面，剛出生的寶寶建議先用 Sensitive 的，或強調純水的 WaterWipes，或 Honest 濕紙巾含水量也不錯，等到確認寶寶是鐵屁屁，可以視情況換比較便宜或有香味的溼紙巾。

  1. Walmart: Pampers Sensitive Baby Wipes
  2. Walmart: Pampers Aqua Pure Natural Sensitive Baby Wipes
  3. Walmart: WaterWipes Sensitive Baby Wipes, Unscented
  4. Walmart: Huggies Natural Care Refreshing Baby Wipes
  5. Costco: Kirkland Signature Baby Wipes 900-count
  6. Target: The Honest Company Baby Wipes – 576ct
  7. Target: Seventh Generation Free & Clear Baby Wipes, Unscented and Sensitive